{"product_id":"el-salvador-la-independencia","title":"El Salvador La Independencia #2","description":"\u003cp\u003eÇiftlik, El Salvadorlu üretici José Antonio Salaverria ve altıncı kuşak kahve üreticileri olan oğulları Andrés ve José Antonio Jr.'a aittir. Huachapan kökenli olan ailelerinin mirası kahve yetiştiriciliğiyle başladı. Çeşitli çiftliklerden gelen kahveler, 1990 yılında satın alınan ve yıllar içinde önemli ölçüde geliştirilen merkezi değirmenleri Beneficio Las Cruces'te işlenmektedir.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEl Salvador'daki Santa Ana yanardağı çevresinde üç ana kahve üretim alanı bulunan aile (Santa Rita, San Francisco ve El Molino), 2011 yılında rakıma, kalite potansiyeline ve yetiştirme koşullarına göre parti ayrımını vurgulayan bir kalite programı uygulamaya koydu. Bu, küçük çiftlikleri ve blokları ayırmayı ve kaliteyi optimize etmek ve katma değerli ürünler yaratmak için fermantasyon ve ıslatma dahil olmak üzere çeşitli süreçlerle denemeler yapmayı içeriyordu. Her çiftlikteki bloklara tablone denir.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSalaverria ailesi, çiftliklerinde çeşitli kahve türleri yetiştiriyor; bunların büyük çoğunluğu geleneksel Bourbon Elite ve Bourbon Elite ile Pacas'ın karışımından oluşan Hibrido San Francisco adlı bir hibrit çeşidinden oluşuyor. Yeniliğe ve kaliteye olan bağlılıkları, olağanüstü kahveler arayışımızda onları değerli bir ortak haline getirdi.\u003c\/p\u003e","brand":"The Turn Roastery","offers":[{"title":"250 gr","offer_id":67733387772271,"sku":"SV-26-0018","price":620.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"1000 gr","offer_id":67733387805039,"sku":"SV-26-0019","price":2330.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3785\/0991\/files\/el-salvador-la-independencia-on.webp?v=1791660901","url":"https:\/\/theturn.com.tr\/products\/el-salvador-la-independencia","provider":"The Turn Roastery","version":"1.0","type":"link"}