{"product_id":"kenya-aa-baragwi-thimu","title":"Kenya AA Baragwi Thimu #015","description":"\u003cp\u003eKirinyaga bölgesinden gelen, belirgin asiditesi ve sulu meyvemsiliğiyle öne çıkan, eşsiz bir Kenya kahvesi. Hassas, temiz ve son derece zarif. Thimu Fabrikası, Orta Kenya'daki Kirinyaga'da bulunan Baragwi Çiftçiler Kooperatifi tarafından işletilen on iki ıslak işleme tesisinden biridir. Kenya Dağı'nın yamaçlarında yer alan kooperatif, kahve çekirdeklerini Thimu ıslak işleme tesisine teslim eden yaklaşık 3.000 küçük çiftçiyi içermektedir.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFabrika, deniz seviyesinden 1.600-1.800 metre yükseklikte yer almaktadır. Yetiştirilen başlıca kahve çeşitleri SL34 (%90) olup, daha küçük miktarlarda SL28, K7 ve Ruiru 11 de yetiştirilmektedir.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThimu Fabrikası'nda kahve, geleneksel yıkama işleme yöntemleri kullanılarak kabuklarından ayrılır, kuru fermantasyona tabi tutulur, yıkanır ve güneşte kurutulur. Thimu Fabrikası'nın çevresi okaliptüs ağaçlarıyla kaplıdır ve bu da ağaçlandırma girişimlerinin 20 yıldan fazla bir süre önce başladığını göstermektedir. Bu bölgede çiçeklenme dönemi genellikle Şubat ve Mart ayları arasında gerçekleşirken, hasat mevsimi Ekim-Aralık ayları arasında devam eder.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eToprak esas olarak, yüksek rakımlı bölgelerde ve dik volkanik yamaçlarda bulunan kırmızı volkanik bir toprak olan Nitisol'dür. Volkanik kayadan oluşan Nitisol, diğer tropikal topraklara kıyasla elverişli kimyasal ve fiziksel özellikleriyle bilinir.\u003c\/p\u003e","brand":"The Turn Roastery","offers":[{"title":"250 gr","offer_id":67733324038511,"sku":"KE-26-0227","price":700.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"1000 gr","offer_id":67733324071279,"sku":"KE-26-0228","price":2520.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3785\/0991\/files\/kenya-aa-baragwi-thimu-on.webp?v=1791662067","url":"https:\/\/theturn.com.tr\/products\/kenya-aa-baragwi-thimu","provider":"The Turn Roastery","version":"1.0","type":"link"}